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日曜日はコーヒー・トーク・セッション

　日曜日は、『コーヒー・トーク・セッション』でした。『コーヒー「こつ」の科学』の著者石脇智広さんをお招きして対談形式のトークショーを行いました。石脇さんのわかりやすくてタメになるお話しをたくさん聞けて楽しかったです。器具選びや、抽出、豆の話など、第一線で専門に研究している人でないと語れない話は、やはり重みがありましたね。

　『コーヒー・トーク・セッション』は、これから不定期にシリーズ化していきますので、今回参加できなかった方は、次回はぜひ聞きにいらしてください。