January 26, 2009

2月より終日禁煙のお知らせ

 お知らせです。

 2009年2月1日より、カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュは、全席終日禁煙とさせていただきます。お客様の、ご理解ご協力のほどお願い申し上げます。



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January 20, 2009

ESPRESSO & CAPPUCCINO ART

 1/27に柴田書店から『ESPRESSO & CAPPUCCINO ART』というDVD付きBOOKが発売になります。2005年の世界大会で準グランプリを獲得し、日本のバリスタ界のトップに立つ門脇洋之さんによるエスプレッソとカプチーノの実演を収録したものです。

 バリスタはチャンピオンシップが開催されるようになってから、日本でも盛り上がってきていて、関連書籍なども多数出版されていますが、DVD付きBOOKというのは、なかったのではないでしょうか。エスプレッソ・マシンからの抽出のスピードや、スチームのこつなども映像付きだから、わかりやすくなっています。これはオススメ。
 
 
 で、どうしてこのブログで紹介したのかというと、実はこのDVDにぼくがPCで作った楽曲がBGMとして採用されたからです。よろしければ、ぜひ。



 

18:46:50 | cvdois | | TrackBacks

January 19, 2009

チャッピーもナラってます。

 今年はナラ・レオン没後20年ということで、ディモンシュの店内は新年からナラ・レオン・イヤー仕様になっています。

 最近「何ですかコレ?」と聞かれることが多くなってきましたが、Chappieは、ディモンシュとも縁の深いgroovisionsが生んだキャラクターです。97年からディモンシュにいますので、ぼくの次に古いスタッフなのです。

 チャッピーも嫁さんの古着を着用して、新たなヅラを被ってナラ・レオン仕様に模様替えしました。うーん、かなりいい感じです。





21:10:17 | cvdois | | TrackBacks

December 24, 2008

12/26,27,28,29の営業時間

 年末の26(金)~29(月)の営業時間のご案内です。

・cafe vivement dimanche 11:00~18:00
・dois 12:00~18:00
・claro 12:00~18:00
となります。

30(火)、31(水)はお休みです。

年始は元気に元旦から営業いたします。


17:14:47 | cvdois | | TrackBacks

December 17, 2008

年末年始の営業時間のお知らせ

 年末年始の営業時間のお知らせです。

今年は29日まで営業します。クリスマス以降の年内の営業時間が18時までとなりますので、ご注意ください。


◎年末年始 営業のお知らせ

  ★cafe vivement dimanche/dois/claro
   年内12/29(月)まで、30(火)・31(水)はお休みさせていただきます。
   12/26(金)〜29(月)は11:00〜18:00までの
    営業とさせていただきます。
   年始 元旦より営業いたします。
  ★dimanche web shop
   年内12/29(月)PM12:00までの商品代引きによるご注文および
   お振込み確認分は年内中に発送いたします。
   30〜1/4(日)まではお休み、
   年始1/5(月)より通常営業とさせていただきます。
   休業中もご注文は承りますが、お問い合わせへの回答や、在庫確認・受注確認メールの発送は
   1/2(火)以降とさせていただきます。
   


15:08:54 | cvdois | | TrackBacks