cvdois

12/26,27,28,29の営業時間

　年末の26(金)~29(月)の営業時間のご案内です。

・cafe vivement dimanche 11:00~18:00
・dois 12:00~18:00
・claro 12:00~18:00
となります。

30(火)、31(水)はお休みです。

年始は元気に元旦から営業いたします。

年末年始の営業時間のお知らせ

　年末年始の営業時間のお知らせです。

今年は29日まで営業します。クリスマス以降の年内の営業時間が18時までとなりますので、ご注意ください。


◎年末年始　営業のお知らせ

　 ★cafe vivement dimanche／dois／claro
　　　年内１２／２９（月）まで、３０（火）・３１（水）はお休みさせていただきます。
　　　１２／２６（金）〜２９（月）は１１：００〜１８：００までの
　　　　営業とさせていただきます。
　　　年始　元旦より営業いたします。
　　★dimanche web shop
　　　年内１２／２９（月）ＰＭ１２：００までの商品代引きによるご注文および
　　　お振込み確認分は年内中に発送いたします。
　　　３０〜１／４（日）まではお休み、
　　　年始１／５（月）より通常営業とさせていただきます。
　　　休業中もご注文は承りますが、お問い合わせへの回答や、在庫確認・受注確認メールの発送は
　　　１／２（火）以降とさせていただきます。
　　　

新しい季節のコーヒーは「兄弟」です！

　大好評だった季節のコーヒー『ミツオ』に続く、新しい季節のコーヒーを明日から始めます。doisでは日曜日から販売を開始いたしました。


　新しい季節のコーヒーは『兄弟』です。今年の7月にブラジルに行ったときに宿泊したミナスジェライス州パトロシーニョ市にあるドイス・イルマォンス農園の手摘み完熟豆です。今年収穫されたニュークロップ(新豆)。チョコレートフレーバーとすっきりした飲み口が特徴的です。

　このパトローシーニョという街には、2軒のレストランがあって、その1軒がブラジルにあるのに「ジャマイカ」というナイスなネーミングのブラジル料理屋。また行きたいなぁ、ブラジルのジャマイカ。

　さて、今回のネーミングですが、どうして『兄弟』かというと、農園名Dois Irmaos(このブログはポルトガル語の記号が文字化けしてしまうためアクセントが付けられません)「ふたり兄弟」という意味からとりました。ちなみに現在ブラジルで放映中のドラマは3姉妹という意味の『Tres Irmas』。このドラマからは、Marisa Monteの「Nao e Proibido」という曲が大ヒットしています。この曲の収録されているMarisa Monte最新作DVD+CD『Infinito Ao Meu Redor』はclaroで絶賛発売中です。

　ぜひ『兄弟』を飲みに来てくださいね！

日曜日はコーヒー・トーク・セッション

　日曜日は、『コーヒー・トーク・セッション』でした。『コーヒー「こつ」の科学』の著者石脇智広さんをお招きして対談形式のトークショーを行いました。石脇さんのわかりやすくてタメになるお話しをたくさん聞けて楽しかったです。器具選びや、抽出、豆の話など、第一線で専門に研究している人でないと語れない話は、やはり重みがありましたね。

　『コーヒー・トーク・セッション』は、これから不定期にシリーズ化していきますので、今回参加できなかった方は、次回はぜひ聞きにいらしてください。