http://cvdois.blog01.linkclub.jp/ 喫茶魂ログ ja-jp 2024-04-27T14:32:55+09:00 http://cvdois.blog01.linkclub.jp//index.php?itemid=220892 　急なお知らせですが、2004年10月からリンクログで始めた喫茶魂ログを、2月1日よりこちらに引っ越します。　今後とも、よろしくおねがいします。 2009-02-01T00:52:25+09:00 http://cvdois.blog01.linkclub.jp//index.php?itemid=220846 　コーヒーのスペシャリストをカフェ・ヴィヴモン・ディモンシュにお招きして、コーヒーの興味深いお話しを聞くトークイベント「コーヒー・トーク・セッション」。遂にVol.02の開催が決定いたしました。今回のゲストは、柴田書店よりDVDブック『ESPRESSSO & CAPPUCCINO ART』を発売したばかりの門脇洋之さんをお迎えします。　門脇さんは、ジャパンバリスタチャンピオンシップ3回優勝、2005年ワールドバリスタチャンピオンシップでは準優勝に輝いています。ご自身も島根県安来市で、Cafe ROSSOを経営されています。今回は、エスプレッソやカプチーノ、カフェ、イタリアなどのお話しを中心にうかがう予定です。日本はもちろん世界的にも有名な門脇さんが、鎌倉に来るのは初めてのことだそう。平日の月曜日ですが、滅多に無いこの機会をお見逃しないように。＊当日はトークショー・スタイルですので、門脇さんによる実演や実技指導はございませんので、ご注意ください。実演やご指導を希望される方は、翌日(3/17)に東京で門脇さんのセミナーが開催されますので、コチラにお申し込みください。COFFEE TALK SESSION Vol.022009.03.16(月)19:00~21:00 ( open 19:00, start 19:30 )入場料:1500円( 1ドリンク付き)出演:門脇洋之(Cafe ROSSO) 堀内隆志(cafe vivement dimanche)参加のご予約は、2/7(土)10:00よりお電話かメールで受付いたします。＜お申し込み＆お問い合わせは・・・＞お名前／参加人数／お電話番号（携帯）を以下のいずれかご連絡ください。定員に達し次第受付は終了させていただきます。mail : shop@dimanche.shop-pro.jpTEL : cafe vivement dimanche 0467-23-9952　 .. 2009-01-30T22:41:35+09:00 http://cvdois.blog01.linkclub.jp//index.php?itemid=220818 　今週の火曜日、新宿otoで開催しました『テルサ』に多数のご来場ありがとうございました。リニューアル第一弾ということで、もうドキドキでしたが、出演者が驚くほどたくさんのお客さんに来ていただきました。来月(2/24)も、また今月以上にパワーアップしてお届けしますので、よろしくおねがいします！　さて、昨日はディモンシュの定休日でした。休みを利用して、3月発売の『cafe sweets』の連載コラムの取材で、小田急線沿いの座間に行ってきました。あまり書いてしまうとネタばれになってしまいますが、皆さんに知って欲しいので、昨日訪ねたコーヒー店のことを、フライングで少しだけ書いてみたいと思います。　自家焙煎のお店coffee note。こちらのお店では、アイアイのコーヒーを販売していて、売り上げの一部をアイアイ・ファンドに寄付しています。誰もが一度は歌ったことのあるアイアイ。そうオサルさんです。アイアイのコーヒーというのは、アイアイが生息するマダガスカル島で収穫されたアラビカ種のコーヒー。このコーヒーをcoffee noteで購入すると、売り上げの一部が寄付されて、絶滅の危機に瀕しているアイアイの保護活動に役立てるということなのです。ぼくも購入してきました。とても滑らかなコーヒーでした。通販もしていますので、気になった方は、ぜひcoffee noteのHPをご覧ください。一杯のコーヒーで、できることもあるんです。 .. 2009-01-30T02:57:26+09:00 http://cvdois.blog01.linkclub.jp//index.php?itemid=220662 　明日1/27は、リニューアルした『テルサ』の第1回目です。 18:00~23:00ですので、会社帰りにぜひお立ち寄りください。　Zamba BenのLiveもオススメです。　これまで、オールということで断念していた貴方をお待ちしております！　会場は新宿のOTOですよ。 2009-01-26T20:47:47+09:00 http://cvdois.blog01.linkclub.jp//index.php?itemid=220629 　お知らせです。　2009年2月1日より、カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュは、全席終日禁煙とさせていただきます。お客様の、ご理解ご協力のほどお願い申し上げます。 2009-01-26T02:03:14+09:00 http://cvdois.blog01.linkclub.jp//index.php?itemid=220433 　2009年第一回目となるRadio FreedomのNavioが更新されました。今月はブラジル旅行中の荒井めぐみさんがリオから最新情報を届けてくれました。聴いているとブラジルに行きたくなりますよ。その他のコンテンツもお聴き逃しなく！　こちらから聴いてください。 2009-01-21T16:45:59+09:00 http://cvdois.blog01.linkclub.jp//index.php?itemid=220381 　1/27に柴田書店から『ESPRESSO & CAPPUCCINO ART』というDVD付きBOOKが発売になります。2005年の世界大会で準グランプリを獲得し、日本のバリスタ界のトップに立つ門脇洋之さんによるエスプレッソとカプチーノの実演を収録したものです。　バリスタはチャンピオンシップが開催されるようになってから、日本でも盛り上がってきていて、関連書籍なども多数出版されていますが、DVD付きBOOKというのは、なかったのではないでしょうか。エスプレッソ・マシンからの抽出のスピードや、スチームのこつなども映像付きだから、わかりやすくなっています。これはオススメ。　　　で、どうしてこのブログで紹介したのかというと、実はこのDVDにぼくがPCで作った楽曲がBGMとして採用されたからです。よろしければ、ぜひ。　 2009-01-20T18:46:50+09:00 http://cvdois.blog01.linkclub.jp//index.php?itemid=220377 　『はなまるマーケット』や『ズームイン!!SUPER』で、キャスターとして活躍されている堤信子さんがパーソナリティーのTOKYO FM「Feelin' Cafe」にゲスト出演させていただきました。今週の日曜日の朝8:30~9:00のオンエアです。店とブラジル音楽の話をしましたので、よろしければエアチェックお願いします。　気象予報士の森さんから堤さんがブラジル音楽好きだということを聞いていたので、お会いするのが楽しみでした。コーヒーも大好きだという堤さん。オリジナルのコーヒー・アクセサリーも素敵でした。 2009-01-20T15:57:13+09:00 http://cvdois.blog01.linkclub.jp//index.php?itemid=220337 　今年はナラ・レオン没後20年ということで、ディモンシュの店内は新年からナラ・レオン・イヤー仕様になっています。　最近「何ですかコレ？」と聞かれることが多くなってきましたが、Chappieは、ディモンシュとも縁の深いgroovisionsが生んだキャラクターです。97年からディモンシュにいますので、ぼくの次に古いスタッフなのです。　チャッピーも嫁さんの古着を着用して、新たなヅラを被ってナラ・レオン仕様に模様替えしました。うーん、かなりいい感じです。 2009-01-19T21:10:17+09:00 http://cvdois.blog01.linkclub.jp//index.php?itemid=220329 今日1/19はナラ・レオンの誕生日です。ブラジル音楽を聴き始めたころから、今でも一番好きなアーティストです。歌手としての魅力もさることながら、一人の女性としての生き方も興味深い人でした。ナラといえば、一昨日ディモンシュで行われた吉田慶子さんのライブも、ちょっとしたハプニングもありましたが大成功でした。1部ではナラ・レオンが歌ったナンバー2部では、大ヒットアルバム『サンバ・カンソン』からのレパートリーを演奏していただきました。超満員のディモンシュは、吉田さんの歌声に酔いしれました。ご来場いただきました皆様、ありがとうございました。次回も楽しみに待っていてください。ブラジルでは、2001年に出版されたナラの伝記本『UMA BIOGRAFIA』の新版が、昨年末に発行されたそうです。表紙や中の写真も変わりました。ブラジル旅行中の荒井めぐみさんからの情報でした。 2009-01-19T12:03:47+09:00 http://cvdois.blog01.linkclub.jp//index.php?itemid=219906 　遅い冬休みのお知らせです。2月の第1週の2(月)〜6(金)の5日間、cafe vivement dimanche、dois、claroの３店舗は、誠に勝手ながらお休みさせていただきます。　　　　　・なおdimanche web shopも同様に2/2(月)~6(金)はお休み、1/30(金)15:00pmまでにお振込み確認済みのご注文分　および2/1(日)12:00pmまでに商品代引きにて承りましたご注文分　につきましては、2/1(日)までに発送いたします。　　　それ以降のご注文は2/7(土)からの発送となりますので、ご注意ください。休業中もご注文は承りますが、お問い合わせへの回答や、在庫確認・受注メールの発送は、2/7(土)以降とさせていただきます。どうぞよろしくお願い申し上げます。 ＊本当はブラジルに行きたいのですが、5日間ではとうてい無理なので骨休みすることにしました。(マスター) 2009-01-12T21:42:24+09:00 http://cvdois.blog01.linkclub.jp//index.php?itemid=219873 　今年はいろんなものが変わるといわれていますが、ぼくらの行っているイベント『テルサ』も変わります。　2006年5月から、新宿otoで毎月第4火曜日にオールナイト開催してきましたが、さすがにアラフォーDJ陣には身体がツラくなってきました。その日の疲れを翌日に持ち越さない為＆みなさまに気軽に来場していただけるように、時間帯が早くなりました。18:00スタート23:00クローズです。　時間帯が変わっただけではありません。内容もリニューアルします。なんとテルサの箱バンが結成されたのです。ブラジル人女性シンガーSabrinaを中心に結成された「Zamba Ben(ザンバ・ベン)」。12月のテルサでお披露目したのですが、これが本当に素晴らしかった。かゆいところに手が届くというか。こんなバンドを日本で観たかった！Zamba Benのライブは、これから毎月テルサで体験できます！　ライブとDJ、そして1ドリンクが付いて、フライヤー持参だと1500円。イベントのデフレです。今年は1月27日(火)18:00スタートです！Brasilian Black Music Terca2009.01.27(tue) @ OTO,Shinjuku18:00~23:00 2000yen (1drink)1500yen with flyer (1drink)Live:Zamba BenDJ:堀内隆志伏黒新二大島忠智中村智昭高橋稔　新たな仲間を迎えたテルサ。ライブや映画を会社帰りに観に行く感覚でお立ち寄り下さい！Yes we can. .. 2009-01-12T00:15:05+09:00 http://cvdois.blog01.linkclub.jp//index.php?itemid=219830 　いよいよ来週に迫りました吉田慶子さんのライブですが、定員に達しましたので予約受付を終了いたしました。　あとは当日を待つのみです。楽しみですね。 2009-01-10T22:01:42+09:00 http://cvdois.blog01.linkclub.jp//index.php?itemid=219776 　今週の水曜日でお正月も終わり、ホット一息ついてます。今週に入って、来月発売のCafe-Sweetsの原稿を書いてました。来月号はコーヒー特集ですよ。ぼくは昨年のコーヒー豆の収穫に行ったときの話を書かせていただきました。昨年からの越年原稿だったのですが、これも昨日で終わり。　今日は休みをもらって、嫁さんとようやく初詣。今年後厄なので、きっちり厄払いをしてきました。さて、明日から、また頑張ろう！ 2009-01-09T22:30:51+09:00 http://cvdois.blog01.linkclub.jp//index.php?itemid=219443 　ミサワの話題の続きですが、明日は新日本プロレスのドーム大会。ノアの三沢光晴選手も出場予定。本当は応援に行きたかったけど仕事です。CHAJIN夫妻は行くそうなので、ぼくと嫁さんの分まで応援を頼みました。ちなみにCHAJIN夫妻は新日ファンですが…。　人が休みの時に働くことは、20年近く続けているので、へっちゃらなんですが、プロレスの大きな大会と重なるのがなんとも悲しいです。今夜はマッスル、明日はドーム。とりあえず、明日のドームは再放送のPPVで観戦することにします。きっと盛り上がるんでしょうね。今のところの楽しみは正月明けの定休日に予定しているDAINICHI DASHです。 2009-01-04T01:26:36+09:00