cvdois

2月より終日禁煙のお知らせ

　お知らせです。

　2009年2月1日より、カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュは、全席終日禁煙とさせていただきます。お客様の、ご理解ご協力のほどお願い申し上げます。

ESPRESSO & CAPPUCCINO ART

　1/27に柴田書店から『ESPRESSO & CAPPUCCINO ART』というDVD付きBOOKが発売になります。2005年の世界大会で準グランプリを獲得し、日本のバリスタ界のトップに立つ門脇洋之さんによるエスプレッソとカプチーノの実演を収録したものです。

　バリスタはチャンピオンシップが開催されるようになってから、日本でも盛り上がってきていて、関連書籍なども多数出版されていますが、DVD付きBOOKというのは、なかったのではないでしょうか。エスプレッソ・マシンからの抽出のスピードや、スチームのこつなども映像付きだから、わかりやすくなっています。これはオススメ。
　
　
　で、どうしてこのブログで紹介したのかというと、実はこのDVDにぼくがPCで作った楽曲がBGMとして採用されたからです。よろしければ、ぜひ。



　

チャッピーもナラってます。

　今年はナラ・レオン没後20年ということで、ディモンシュの店内は新年からナラ・レオン・イヤー仕様になっています。

　最近「何ですかコレ？」と聞かれることが多くなってきましたが、Chappieは、ディモンシュとも縁の深いgroovisionsが生んだキャラクターです。97年からディモンシュにいますので、ぼくの次に古いスタッフなのです。

　チャッピーも嫁さんの古着を着用して、新たなヅラを被ってナラ・レオン仕様に模様替えしました。うーん、かなりいい感じです。